![【ふるさと納税】【ご自宅で簡単！】佐賀県産原料で作る味噌作りセット（麦味噌）2kg 佐賀県/丸秀醤油株式会社[41AAAK002] 割引 販売](https://image.rakuten.co.jp/f410004-saga/cabinet/item/41aaak/41aaak002.jpg)
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めんどうな下処理や道具も不要。 商品説明
初めての方でも簡単に作れる味噌作りセットです。
味噌を手作りしてみたいけど、材料の準備も大変そうだし、必要な道具もわからない。
そんな皆様の不安をすべて解消した、初めての方でも簡単にお味噌が作れる便利なセットです。
大豆は一度蒸したものを冷凍していますので、ご自宅で何時間も茹でる必要はありません。
また、麦麹や食塩も必要な分量を計測していますので、とっても簡単に麦味噌2キロが作れます。
所要時間は約1時間半。仕込んでから約3ヵ月程度、室内の風通しのいい場所で保管すれば、自分だけのお味噌ができあがります。
自分で作った味噌は、シンプルな原材料の無添加のお味噌。
原料は佐賀県産。生きたお味噌は体にやさしく、しかも美味しく召し上がることができます。
熟成中に色や匂いや味が変化していく様子を、ご家族のみなさまで観察しながら、美味しく育ててください
＿
【セット内容】
・大豆：佐賀県産の大豆を蒸したものを冷凍しています。
・麦麹：佐賀県産の麦を使って職人が手作りした麦麹。
・食塩：長崎県五島沖の海水塩。
・くわしい作り方の説明書
・丈夫な袋2枚（大豆をつぶす用・麦麹と塩を混ぜる用）
・作った味噌がぴったり入る専用容器
＿
【作り方】
1．解凍した大豆を、5分間サッとゆでる。
2．大豆をザルに開け、人肌くらいまで冷ます。
3．冷ましている間に、麦麹と食塩を同封の袋で混ぜる。
4．冷めた大豆を、同封の袋でつぶす。
5．3と4をよく混ぜ、空気を抜きながら容器に詰めていく。
6．表面に、軽く殺菌用の塩を振り、ふたをしたら完成！
＿
【保管方法】
直射日光の当たらない、風通しのいい室内で保管してください。
1ヵ月くらいから、いい匂いがしてきて食べられますが、3ヵ月くらいの熟成がオススメです。
もっと長く熟成すると、色が濃くなって味も強くなってきますので、お好みの頃に冷蔵庫に入れてお召し上がりください。
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- 即決価格
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- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.27 3:27
- 終了日時
- 2025.01.06 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
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商品説明
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