ジャン ルイ トラペ氏の妻であるアンドレ トラペ女史がアルザスのワイン生産者の娘だった為、 2002年からアルザスでのワイン生産も引き継いでおり、現在約10haの畑を所有しています。 ブルゴーニュと同じく、こちらもビオディナミを採用しており、手摘みで収穫、選別して空圧式 圧搾機でプレスした後、果汁を冷やして不純物を沈殿させて取り除き、タンクに移してアル コール醗酵を行います。その後、アルザス地方独特の形の樽もしくは卵型のコンクリート タンクで10~12ヵ月熟成させます。(輸入元株式会社フィネス資料)ゲヴェルツトラミネール種100%。ストラスブルグの南に位置するコルマールの町から北へ10km ほど行ったところにある特級区画「SPOREN(スポーレン)」。泥灰粘土質の土が深い畑なので 根が地中深くまで伸びて様々な要素を吸収し、早熟な区画なので糖度が上がりやすく、エキ ゾチックでフローラルなアロマが豊かな甘味の強いエネルギッシュなワインです。(輸入元株式会社フィネス資料)
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