土佐久礼 藁焼き鰹のたたき 土佐あかうし(サーロインステーキ)のセット プレミアムギフト 和牛 誕生日 プレゼント ギフト 贈答用 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 あす楽対応 木更津 アウトレット
土佐沖の日戻り鰹は水揚げ当日にさばきます！ 土佐沖 鰹のたたき 土佐あかうし(サーロインステーキ)のセット
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一本釣りの手焼き完全藁焼きと土佐あかうしをセットにしました！
土佐沖 藁焼き鰹のたたきと土佐あかうしプレミアムギフトセット
土佐・高知の自慢の逸品が勢ぞろい！
近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん１頭１頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
“赤身がうまい 幻の和牛「土佐あかうし」” は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。土佐本炙り鰹のたたき(カツオのタタキ/カツオのたたき)は、創業以来、100年間販売してきた言わずと知れた池澤の伝統・のれんの味！
鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が特徴で、初物として人気があります。9-10月の戻り鰹(下り鰹)は濃厚で脂がたっぷりのっています。当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。
年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。
ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐のワラ焼き鰹のタタキをご賞味下さい。
様々なギフトシーン、景品、各種お祝い事にご利用頂いております。
[海鮮ギフト][和牛ギフト]
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