切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
両刃
外寸（mm）：220
重量：61g
板厚厚み：背：1.0
材質1：ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼
刃渡り：12cm
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- ミソノ
- モリブデン鋼
- ツバ付ペティーナイフ細身
- 530
- 12cm
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