【全品P3倍★4/10迄】カトレア キュヴェ・ナンバー・ファイブ シャルドネ ソノマコースト カリフォルニア ロシアンリバーヴァレー ワイン 新着商品 通販 本物
ウェイフェラーを準パーフェクトまで磨き上げたビビアナ・ゴンザレス・レーヴ自身のワイナリー カトレア ”キュヴェ・ナンバー・ファイブ” シャルドネ ソノマコースト 【冷涼産地のクラシックな味わい】クラッシックなブルゴーニュタイプの樽醗酵熟成した味わいに仕上がり、ソノマコーストの冷たい海の影響を感じさせる綺麗な酸と、土壌に起因する石を思わせるミネラル感が生き生きと現れています。白い花の香、ライムの皮が弾けたようなシトラスのようなニュアンス、口当たりはマイルドでクリーミー、旨味や塩味を感じます。 サーモンのフィッシュケーキ、フィッシュパテ、アスパラを添えた軽めの鶏肉や豚肉料理 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 【2017 Jeb Dunnuk 93点】 母国コロンビアの国花を冠したビビアナ・ゴンザレス・レーヴがシャルドネ＆ピノノワールにフォーカスした自身のワイナリー ビビアナはコロンビア出身、フランス、アメリカで腕を磨き、2012年よりウェイフェアラーの立ち上げに6年間栽培と醸造に関り、パーカー97点、ワインエンスージアストでは準パーフェクトの99点を得るまでに磨き上げました。ウェイフェアラーは2017年にワインスペクテイターTOP100ワインにてシャルドネ世界一にも輝いたナパの人気ワイナリー、パルメイヤーがソノマコーストで造るシャルドネとピノノワールに特化したワイナリーです。それが高い評価を受け、2014 年にワインエンスージアスト誌が選ぶ「アメリカの テイストメーカー（ワインを味わいの面でリードする人、40歳以下の40人）」に選出。翌2015年にサンフランシスコクロニクル紙が選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」受賞しました。2017年からはナパヴァレーのパルメイヤーでも、醸造トップとして手腕を振い、2019年から自身が造るワインに専念しています。また、ビビアナは 、カリフォルニアのラターシュと評されるピゾーニ・ファミリーのワインメーカー、 ジェフ・ピゾーニ氏を夫に持ちます。ビビアナが文字通り手作りで少量生産でつくるワインがカトレアです。ワインの生産量は多くても200ケース未満、少ないものは100ケースにも達しません。少量ながらも高得点を獲得し続けワインアドヴォケイトとジェブダナックより最高97点を獲得しています。高得点を獲得していますが価格が高騰していないのは自身が作れる範囲内で手掛ける職人のワインであるからです。少量のみしか日本に入ってこないワインです。是非お試しくださいませ。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Advocate 92点】
【2015 Wine Enthusiast 93点】
【2015 Wine Spectator 92点】
【2014 Vinous 92点】
リヴァース・マリー カベルネソーヴィニヨン ナ17，
リヴァース・マリー ”パネク・ヴィンヤード” 24，
マーカッシン マーカッシン ”スリー・シスター86，
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第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める13，
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