三崎のまぐろを十分にご堪能いただけます。
まぐろの故郷・三浦三崎より、マグロ問屋の熟練した匠の目利きにより厳選した中トロ・赤身・すきみ(たたき)を詰め合わせた、目鉢鮪づくしの贅沢極まった特別なギフトセットです。
お中元・お歳暮はもちろん、日ごろお世話になっている方、大切な方へ熟練した匠の目利きで間違いのない贈り物はいかがでしょうか。
発送直前まで、マイナス60の超低温冷凍庫で保管しているので鮮度も抜群!
産直便でお届けいたします。
淡泊で上品な味の目鉢マグロ
目がパッチリと大きいことからこの名になったといわれています。
体長のわりに幅の広いマグロで、ずんぐりとした体形をしています。
肉質はやわらかく、刺身や鮨によく使われます。
日本国内でもっとも消費量の多いマグロがこの目鉢マグロです。
天然の目鉢マグロは、本マグロやインドマグロと比較しても見劣りしない赤身の濃い色合いや味が特徴です。
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