本品は、北海道産羅臼昆布・利尻昆布・日高昆布・真昆布・長昆布に同じく北海道産の貝柱や国産のかつお節や椎茸、沖縄の太陽の日をたっぷり受けた沖縄産のもずくにゴーヤ、沖縄県産の「青い海」海水塩や黒糖を一部使用。
更にポークエキスも入れてコクのある深い味わいに仕上げています。
化学調味料、合成保存料、合成甘味料、合成着色料などは、一切使用せず作り上げた美味しいおだしです。
素材だけではなく、だし職人が試行錯誤の上うまみを丹念に調合いたしました。
使い方は簡単!誰でも簡単に美味しいおだしが取れます
基本の使用方法:煮出し
約800mlの水を入れた鍋の中に海と太陽のおかげ出汁1包を入れ、火にかけます。沸騰したら中火にし、約2~3分煮出すだけ。
アレンジ1:水だし
冷茶ポットなどに水600~800mlと海と太陽のおかげ出汁1包を入れ、冷蔵庫で一晩おいてください。そのままお使いいただけます。
アレンジ2:レンジだし
耐熱容器に水200mlと海と太陽のおかげ出汁1包を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで約2分間加熱します。料理に合わせて水やお湯等でのばしてお使いください。
アレンジ3:だしパックの中身をそのまま使う
・刻んだお野菜約200gにだしパックの中身を振りかけて軽く揉み、冷蔵庫に入れて約2時間で浅漬けの出来上がり。
・だしパックの中身をご飯に混ぜ込んだり、まぶしたりしておにぎりに。
・炒め物や炒飯、丼物などの味付けに。厚焼き卵や焼きそばなどにも混ぜ込んでお使いいただけます。
海と太陽のおかげ出汁でつくるかんたんレシピ集【1注文に1冊のみのプレゼント】
【原材料】
食塩(国内製造 沖縄県産青い海 海水塩含む)、風味原料(かつお節、真昆布、利尻昆布、羅臼昆布、長昆布、日高昆布、乾椎茸、ポークパウダー、もずく粉末、ゴーヤ粉末、、帆立貝柱)、砂糖(沖縄県産黒糖含む)、酵母エキス、粉末醤油、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
※海と太陽のおかげ出汁1包(8g)を800mlのお水でおだしを取った場合の食塩相当量(ナトリウム換算)は、100g中0.5g(0.5%)となります
【重さ】 1袋:240g(8g×30包入)
【賞味期限】 製造日より1年6ヶ月(高温多湿を避けて、常温で保存してください。)
【製造国】 日本
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