土佐久礼 日戻り 完全藁焼き鰹たたき 高知県産 一本釣り 約1500g（2～7節）12人前 かつお カツオ わら100％ 産地直送 ギフト 海鮮 贈答 誕生日 プレゼント お取り寄せ お取り寄せグルメ あす楽対応 送料無料 お値引きセール
釣った当日に捌いて焼き上げる、鮮度抜群の日戻り鰹 釣り上げて24時間以内にわらで焼き上げて瞬間凍結しているので鮮度抜群の鰹のたたきです！ こだわりの高知県産、それも土佐久礼のカツオは土佐沖でさっき釣ってきたばっかりの日戻り鰹。土佐沖 日もどり 手焼き藁焼き鰹タタキ
海鮮 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 贈答用
藁で一気に焼き上げた香ばしい高知県産鰹のたたき！冷凍わら焼き鰹のたたきのラインナップはこちらから！
一度食べたらわかる、日戻り鰹の美味さ。
釣りたてを船上で冷凍するのではなく、氷で冷やして港へもんて来る。
いっぺんも冷凍していない本物の土佐の「生」カツオです。
「柔らかすぎず、もちもちの弾力のカツオを釣るにゃあ一本釣りやないといかん！」と漁師のおんちゃんたちが口にする通リ、ただただうまい鰹が食いたい！ために一本釣りにこだわります。カツオは身の選別がこじゃんと難しい魚で、ベテランの職人でもさばいてみんと分かりません。10本のうち1～2本もある生臭くてまずいゴシやゴリを見極めるには、経験と勘が欠かせません。
また藁（わら）も火力の強い高知県産にこだわり、多めの量で一気に表面を焼き上げます。ぜひ土佐のごちそう、日戻り鰹の美味しさをご堪能ください。
高知県 土佐久礼 わら焼きカツオのたたきの詳細
[冷凍カツオ]
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