それぞれシャンパーニュ生産者の家系で育ったガエル(Gaelle)とザビエル(Xavier)がけん引するGXクロシェ。シャンパーニュ若手タレント2018(Les Jeunes talents du Champagne)に選出されシャルドネカテゴリで最優秀賞を獲得した今注目の造り手です。
輝きのある淡いレモン・イエロー色。レモンや洋梨などの果実味にほのかに感じるハチミツなどの少し優しいアロマがあります。さらにグレープルルーツのコンポート。複雑味と共に感じる程よいボリューム感。それらがしっかりした酸やミネラル分とバランスよくまとまりを見せ風味ある上品な味わいを楽しんで頂けます。
ブドウはコート・デ・ブランから特級畑:クラマン村、シュイィ村、オワリィ村そして一級畑:キュイ村、コート・デ・セザンヌに位置するソドワ バルボンヌ-ファイエル畑からのブドウを使用。ステンレスタンクでアルコール発酵し、マロラクティック発酵を行う。年間生産本数5,000本のみ。
受賞歴
サクラワインアワード2021 ゴールド受賞
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l単品l lブラン・ド・ブランl l辛口l l750mll lRMl
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