フリーマン・ピノ・ノワール・ロシアン・リヴァー・ヴァレー アウトレット 店舗 大阪

フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーはケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって2001年に設立されました。世界に匹敵するワイナリー設立を実現する為に選んだ生産地は、霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい海風に影響されるソノマヴァレーでした。そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれとてもピュアでフレーバー豊かに育ちます。フリーマンが設立された2000年代はカリフォルニアでは果実味たっぷりのワインがブームでしたが彼らはそんなトレンドに影響されることなく有機農業を基本としながらバランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫きます。結果世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名レストランのワインリストに採用される小さいながらも著名なブランドに成長しました。2015年4月、阿部晋三首相を招いて行われたオバマ大統領のホワイトハウス公式晩餐会に2013年のRyo-fuシャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。2016 年は、気候がやっと例年通りに戻ったヴィンテージでした。冬の雨量は例年よりもやや少なめでしたが、後半はそこまで寒くありませんでした。結果、発芽は早まり、収穫も8 月の終わりに前倒しになりました。2016年には、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの特徴とも言える気候現象が2012年以降初めて起こりました。これは、厚い霧の合間を塗って強い太陽の日差しが入り込み、ブドウを成熟させることです。このヴィンテージは、ここ数年で最も多い収量となりましが、平均よりは少ない収穫となりました。フリーマンの自社畑であるグロリア・エステート・ヴィンヤードがこのワインのブレンドの大半を占めます。9 年前に植樹されたこのブドウは、順調に成長を続けています。2004 年からブレンドの一部として使われているKR Ranch（旧 Keefer）と2005 年から使われているPratt Vineyard も今年のロシアン・リヴァー・ヴァレーのブレンドに入りました。その他には、新しいブドウのソースとして、ロシアン・リヴァー・ヴァレー北部のWestside Road にあるSweetwater Springs と、フリーマン・ワイナリーの直ぐ側、Mill Station Road にあるCarricola Vineyard の2 つの畑がブレンドされました。ワインはロシアン・リヴァー・ヴァレーの個性を出していて、様々な畑のブドウをブレンドすることで、より複雑なワインに仕上がりました。グロリアの土壌のニュアンス、KR Ranch のブラック・チェリーが感じられ、果実味を付与するSweetwater、花の香りが特徴的なPratt が存在感を出しています。口に含むと、しなやかで優しいワインで、フリーマンの単一畑のワインよりも少し酸が控えめです。今飲んでも美味しいワインですが、2025 年まで熟成するでしょう。