土佐沖 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べセット 高知県産 ぬた・タレ・粗塩付 冷凍便 ギフト 海鮮 贈答 誕生日 プレゼント お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 あす楽対応 割引セール
土佐の「葉ニンニクのぬた」で味わう 高知県産「室戸春ブリ」 高知県産 日戻り鰹 天然ぶり わら焼きたたき 土佐のヌタ
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日戻りカツオと天然ブリのわら焼きセット
鰹のたたきとブリのたたき食べ比べセット
こだわりの高知県産、それも土佐久礼のカツオは土佐沖でさっき釣ってきたばっかりの日戻り鰹。
釣りたてを船上で冷凍するのではなく、氷で冷やして港へもんて来る。
いっぺんも冷凍していない本物の土佐の「生」カツオです。
「柔らかすぎず、もちもちの弾力のカツオを釣るにゃあ一本釣りやないといかん！」と漁師のおんちゃんたちが口にする通リ、ただただうまい鰹が食いたい！ために一本釣りにこだわります。高知県の東部、室戸市で3月～4月中旬に水揚げされるブリは、産卵を控え、脂のり抜群で、丸々と太っています。通常の時期に水揚げされるブリの体脂肪率は平均6％ですが、この期間は約16～20％前後にも上がります。その中でも7ｋｇ以上のブリは「室戸春ブリ」と呼ばれています。当店ではさらに選りすぐりの10ｋｇ以上の室戸春ブリを、贅沢に藁焼きたたきにしてお届けします。
脂ののった丸々とした天然ブリを、さばいて藁焼きにし、急速冷凍した、鮮度抜群の逸品をご賞味下さい。
土佐の逸品 わら焼きたたきの詳細
[天然ブリ]
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