エトナの持つ多様性に気づき、初めてその表現に取り組んだエトナを代表する生産者! 彼の作るワインは「文明化された」エトナワインの代表で、非常に繊細でありながら官能的で、享楽的な魅力に溢れている byWinart 創設者は「バローロボーイズ」の仕掛け人であったマルク・デ・グラツィア。彼はイタリア中で優良な生産者を見出すワイン商が本業だったが、このエトナの地の「標高の高さ由来の昼夜の寒暖差」、「古樹の比率の高さ」そして何より、時に世界最高のワイン産地ブルゴーニュに比較されることのある「複雑に入り組んだテロワール」にほれ込み、自らワイナリーを立ち上げた。 ワイナリー名は直訳すると「黒い大地」、この地特有の火山由来の土壌を指すが、一見すると同じような色合いの土壌でも少し移動するだけで火山による影響の歴史が異なるため、非常に複雑に入り組んでおり、ワインになった時には異なる個性を表す。彼はその表現に誰よりも早く取り組み、そして今もこだわり続けている。この先もこの地を代表する生産者であり続けるだろう。 「エトナ・ロッソ サン・ロレンツォ」は、北側斜面の標高800~850mにあるコントラーダ、サン・ロレンツォのブドウを使用。この区画は最も寒さの厳しいエリアで、土壌はほぼ火山砂(火山の噴火によりできた堆積土で、粒の大きなもの)からなり、この独特な組み合わせから生まれるワインは凝縮感と骨格がありながら大らかさを併せ持つ贅沢な味わいとなる。 テクニカル情報 Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo ジェームス・サックリング:95 ポイント VINOUS:94+ ポイント
面積:8ヘクタール
生産量:1ヘクタールあたり6トン
土壌:黒い軽石を含む火山灰
畑:エトナ山の北側、標高700-850メートル
樹齢: 50-100年
年間生産量:6,000本
醸造・熟成:フレンチオークのバリックとトノーで発酵、14ヶ月熟成後、ステンレスタンクで1ヶ月熟成
テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ サン・ロレンツォ
生産地:イタリア シチリア
原産地呼称:D.O.C. ETNA ROSSO
ぶどう品種:ネレッロ・マスカレーゼ 100%
アルコール度数:14.5%
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ
TENUTA DELLE TERRE NERE ETNA ROSSO SAN LORENZO 2021 Monday, August 7, 2023 CountryItaly RegionSicily Vintage2021 Score 95
This shows a very attractive, savory character with red cherries and raspberries, accompanied with dried summer herbs, candied orange and red spices. Dry earth, too. Medium- to full-bodied. Very even and seamless tannin structure. Refined and polished with a dusty earthiness that leads to a dry, delicate finish. Drink or hold.
94+pts Drinking Window 2024 - 2031 From: Surpassing Expectations: New Releases from Sicily (Sep 2023)
The 2021 Etna Rosso San Lorenzo seduces with its perfumed blend of roses, sour cherries, tangerine and a cinnamon dusting. This is pure elegance, lifted and refined, with dazzling acidity and a wave of pure mineral-tinged fruits that crackle and pop across the palate. It’s complex yet truly delicious and maintains marvelous energy, even as a web of fine-grained tannins reminds the taster of its youthful state. Even today, the 2021 San Lorenzo is dreamy and a total pleasure. That said, the future remains very bright. - By Eric Guido on June 2023
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