モダンからエレガントへ転身
2000年、2016年 ワイナリー訪問Philippe Charlopin-Parizot
フィリップ・シャルロパン・パリゾ
フランス / ブルゴーニュ/ コート・ド・ニュイ
ジュヴレ・シャンベルタンを拠点に、ブルゴーニュ全域に37ものアペラシオンを持つブルゴーニュ最高峰ドメーヌのひとつ、シャルロパン。ドメーヌを立ち上げたフィリップ・シャルロパン氏は、ピノ・ノワールの神様と呼ばれた故アンリ・ジャイエ氏の愛弟子として可愛がられていたと人物で、コート・ド・ニュイにおけるモダンなワイン造りの先駆者の1人です。 好きなフィリップ・シャルロパン・パリゾのワインを入荷いたしました。
アンリ・ジャイエとの出会いが彼のブルゴーニュワインへの情熱をかきたてたそうです。
アンリ・ジャイエを師と仰ぎ常に細かいアドバイスを受けてきたシャルロパン・パリゾのワインは熟味を増しその味わいはアンリ・ジャイエも認めいています。
シャルロ・パンパリゾのワインの魅力はなんといっても官能的なんです!!
ジュブレ・シャンベルタンを本拠地として、アルマン・ルソー、クロード・デュガ、デュガ=ピィ、ドニ・モルテと実力を競っています。
2000年にドメーヌを訪れ、試飲させて頂くという幸運に恵まれたのですが、その時に樽熟成中のシャンベルタンはまさしくトリュフの香りでクラクラしちゃいました。しかし2009年以降、新樽比率を下げて、そのスタイルを変化。そのため、はっきりとしたロースト香と強いバニラ香が感じられる「モダンな」スタイルの味わいから、ピュアな果実味とアロマに溢れるエレガントなスタイルに変わってきています。 2016年ワイナリー訪問
初めて訪問した2000年当時よりも劇的にドメーヌの規模が大きくなっていました。新築のドメーヌに最新の機器を揃え、取り扱うアペラシオンはシャブリにまで拡大。
息子のヤン氏も自身のシャルロパンティシェの傍ら白ワインの生産を手伝っている等でまさに順風満帆なご様子でした。
シャルロパンは、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で37ものアペラシオンを手掛ける名門です。ドメーヌは8つものグラン・クリュを所有しています。こちらのマルサネ・レ・ゼシェゾは、ピュアで凝縮感のある果実味が魅力です。シャルロパンのスタイルを存分にお愉しみいただけます。産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール
容量:750ml
56 入札履歴
終了
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