鶏専門店の自信作!『生レバーを超えた究極の鶏レバー』。【ふるさと納税】生レバーを超えた究極の鶏レバー『極トロ』ギフトセット!
新鮮な朝びきの南九州産鶏レバーのみ使用し、衛生管理を徹底して低温調理しております。
とろっとした口当たりで臭みの無い、レバ刺しのような鶏レバーです。
想像を超えたトロける食感を是非ご体感ください。
新鮮な朝びきレバーを使用
新鮮なレバーの証はレバーの角が立っていること、つややかであること。
自社グループから朝びきのレバーを仕入れ、新鮮なうちに加工しておりますので、臭みが少なく、新鮮なレバ刺しのような生の風味をお楽しみいただけます。
想像を超えたトロける食感
じっくりと低温で加熱することで口にいれたとたんにトロっととろけ、まるでフォアグラやマグロのトロのような、鶏レバーからは想像できない驚きの食感です。
安心・安全な品質
原料となる鶏レバーは100%自社グループの農場でのびのびと健康に育てられた国産鶏(※)を使用しております。
※南九州産(宮崎県、鹿児島県)、ホルモン剤不使用、平飼いの開放鶏舎で育成しております。
また、徹底した温度管理で低温殺菌を行い、厳しい微生物基準をクリアしていますので安心してお召し上がりいただけます。
食品添加物不使用
新鮮なレバーだからこそ、そのままの味わいを楽しんでいただきたい。
旨味調味料などは一切使用せず、レバー本来の味をお楽しみいただけます。本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。
使用するアレルギー物質(29品目中)
264 入札履歴
終了
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