厚岸のカキは通年楽しむことができ、年に数回開催されるカキ祭りには北海道内外から厚岸町の人口を上回る人々が訪れます。祭りにはカキだけではなく、季節により毛がにやさんま、聞き慣れない珍しい海産物を堪能することが出来るのも魅力の一つです。
厚岸湾を有し地元では内海と呼ばれている厚岸湖(汽水湖)でかきは育ちます。海のミネラルと別寒辺牛川や尾幌川など肥沃な大地の栄養をたっぷりと含んだ淡水が、濃厚で肉厚なカキに育てます。
三陸地方からホタテ貝殻に多数付いた状態で届き、その後厚岸湖で育てた牡蠣です。
現在、厚岸産牡蠣の主力を担っています。
かき安心情報
厚岸産のかきは週に一度、ノロウイルス及び貝毒の検査を行っており、品質管理を徹底しております
PR 活かに専門店「かにのマルマサ」
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